ÉPACOMÊ SOBREMESAS

PEDIDOS ABERTOS

É pavê? Épacomê.

Sabores do mundo no seu freezer.

Sobremesas com fibra e proteína, inspiradas em receitas do mundo. Zero açúcar adicionado. Muito mais que fit. Gostoso demais.

Cada copinho vem de mais de dois anos reconstruindo receita clássica, peça por peça, até fazer sentido no freezer e na colher.

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9 PAÍSES, 9 SABORES

Apfeltiramisù

Charlotte au Citron

Fustuq

Icebox Cake

Klappertaart

Pavê de Maracujá

Ptichye Moloko

Tiramisù

Trifle

Copo Épacomê sabor Apfeltiramisù, pavê de maçã com canela, colherada mostrando o creme por baixo
Copo Épacomê sabor Charlotte au Citron, pavê de limão-siciliano, colherada mostrando o creme por baixo
Copo Épacomê sabor Fustuq, pavê de pistache, colherada mostrando o creme por baixo
Copo Épacomê sabor Icebox Cake, pavê de amendoim, colherada mostrando o creme por baixo
Copo Épacomê sabor Klappertaart, pavê de coco, colherada mostrando o creme por baixo
Copo Épacomê sabor Pavê de Maracujá, colherada mostrando o creme por baixo
Copo Épacomê sabor Ptichye Moloko, pavê de chocolate e baunilha, colherada mostrando o creme por baixo
Copo Épacomê sabor Tiramisù, pavê de café e cacau, colherada mostrando o creme por baixo
Copo Épacomê sabor Trifle, pavê de frutas vermelhas, colherada mostrando o creme por baixo

Creme de confeiteiro reinventado, com sabor vibrante de maçã e notas de canela abrindo a colherada. Textura macia, quase aveludada, e fundo de chocolate. Inspirado em um clássico alemão reinventado para morar no freezer sem perder suavidade. 134 kcal, tem proteína, zero açúcar adicionado.

134 kcal, a mais leve da linha

Proteína
15% VD
Fibra
11% VD

Limão-siciliano em notas cítricas vivas, cortando o creme com precisão. Acidez que se mantém do início ao fim, e fundo de chocolate. Inspirado em um clássico francês reinventado para morar no freezer sem perder a leveza. 140 kcal, tem fibra, zero açúcar adicionado.

3,8 g de fibra por porção

Proteína
16% VD
Fibra
15% VD

Pistache e mix de sementes integrais, denso e amanteigado desde a primeira colher. Textura firme, quase crocante nas sementes, e fundo de chocolate. Inspirado em um clássico libanês reinventado para morar no freezer sem perder o caráter forte. 188 kcal, tem proteína, zero açúcar adicionado.

11 g de proteína, a maior da linha

Proteína
22% VD
Fibra
13% VD

Manteiga doce de amendoim tostado, cremosa e profunda, dominando a colherada. Corpo denso do início ao fim, e fundo de chocolate. Inspirado em um clássico americano reinventado para morar no freezer sem perder corpo, nem textura. 204 kcal, tem proteína, zero açúcar adicionado.

204 kcal, a mais densa da linha

Proteína
22% VD
Fibra
12% VD

Sabor de coco suave e passas trituradas, doçura concentrada que se espalha devagar. Textura tropical e macia, e fundo de chocolate. Inspirado em um clássico indonésio reinventado para morar no freezer sem perder cremosidade. 183 kcal, tem fibra, zero açúcar adicionado.

4,2 g de fibra, a maior da linha

Proteína
17% VD
Fibra
17% VD

Maracujá azedinho, com final doce e perfumado equilibrando a acidez da fruta. Frescor tropical do início ao fim, e fundo de chocolate. Pavê brasileiro reinventado para morar no freezer sem perder frescor. 159 kcal, tem fibra, zero açúcar adicionado.

4,2 g de fibra, a maior da linha

Proteína
17% VD
Fibra
17% VD

Clássico sabor de chocolate e baunilha, suave mas encorpado em cada colherada. Textura aveludada, sem perder intensidade com fundo de chocolate. Inspirado em um clássico russo reinventado para morar no freezer sem perder a elegância. 182 kcal, tem proteína, zero açúcar adicionado.

9,9 g de proteína, quase 10

Proteína
20% VD
Fibra
13% VD

Sabor de café delicado e toque de cacau, que se revelam já na primeira colherada. Corpo denso e encantador e fundo de chocolate. Inspirado em um clássico italiano reinventado para morar no freezer sem perder a intensidade. 161 kcal, tem proteína, zero açúcar adicionado.

10 g de proteína, número redondo

Proteína
20% VD
Fibra
12% VD

Frutas vermelhas intensas e notas florais que domina a primeira colherada. Perfume que se sustenta até a última. Fundo de chocolate. Inspirado em um clássico britânico, reinventado para morar no freezer sem perder a vivacidade. São apenas 158 kcal por porção, com fibra e zero açúcar adicionado.

3,9 g de fibra

Proteína
17% VD
Fibra
16% VD
Creme do pavê Épacomê, textura do creme de confeiteiro reinventado
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Ingredientes reais usados nos pavês Épacomê
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Fundo de chocolate presente nos 9 sabores Épacomê
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Por Que Épacomê

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Sobremesa de verdade

A gente não é confeitaria inclusiva, sem lactose e sem poliol mas cheia de gordura. É sobremesa pensada pra quem escolhe comer melhor, não pra quem só tem restrição.

  • // Baixa caloria por escolha de ingrediente
  • // Proteína limpa, de ovo e leite
  • // Sem whey, sem suplemento
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Copo de pavê Épacomê sendo servido na colher, mostrando a textura do creme reinventado
Reinventada, não inventada

A Épacomê não segue receita pronta. A gente desmonta o clássico, entende a lógica e reconstrói com mais proteína e fibra, sem perder o motivo de existir.

  • // Mais de 2 anos reconstruindo receita clássica
  • // Creme de confeiteiro reinventado em toda a linha
  • // Fundo de chocolate nos 9 sabores
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Pistache e sementes integrais, ingredientes do sabor Fustuq da Épacomê
Corte transversal do Pavê de Maracujá Épacomê, mostrando as camadas internas
Tabela boa demais pra esconder

De 134 a 204 calorias por porção, com proteína e fibra reais. Confira o número de cada sabor antes de pedir.

  • // Tem proteína nos 9 sabores
  • // Tem fibra nos 9 sabores
  • // Zero açúcar adicionado, sempre
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Escolha seu sabor
com passaporte
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Nove sabores do mundo, cada um com um dado que prova o que promete: kcal, proteína ou fibra por porção.

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Pedido direto, sem carrinho, sem cadastro. Você fala e recebe o prazo certo pra sua cidade.

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Receba congelado,
direto no freezer
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Entrega em dia e janela fixos conforme a região. É sobremesa congelada, por isso precisa ter alguém em casa pra receber; guarde no freezer assim que chegar, ou na geladeira se for consumir em até 72h.

Prazo de entrega por cidade

Atendemos Vale do Paraíba (Pindamonhangaba, Taubaté, Tremembé), Barueri, São Paulo capital e São José dos Campos. Cada região tem dia e janela de entrega próprios.

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Background
SOBRE
Fátima tem 46 anos. Publicitária de formação, diretora de arte de profissão. Aprendeu os clássicos com a sogra francesa e passou mais de dois anos reconstruindo a lógica dessas receitas, peça por peça. Ela não segue receitas. Ela entende a lógica e reconstrói.

0

9 sabores
com passaporte

0

dias congelado,
sem perder textura

0

regiões atendidas
(Vale do Paraíba, Barueri, São Paulo e São José dos Campos)

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9 países, 9 sabores, 9 tabelas nutricionais que você não esperava numa sobremesa

Textura de brigadeiro de colher, proteína de barrinha: até 22% do VD em 130g, com fibra e zero açúcar adicionado, sem whey.


Porção de 130g100 g130 g%VD
Valor energético103 kcal134 kcal-
Carboidratos19 g25 g-
Açúcares totais11 g14 g-
Açúcares adicionados0 g0 g0%
Proteínas5,7 g7,4 g15%
Gorduras totais1,6 g2,1 g-
Gorduras saturadas0 g0,6 g-
Gorduras trans0 g0 g-
Fibras alimentares2,1 g2,7 g11%
Sódio134 mg175 mg-
Porção de 130g100 g130 g%VD
Valor energético108 kcal140 kcal-
Carboidratos18 g23 g-
Açúcares totais9,3 g12 g-
Açúcares adicionados0 g0 g0%
Proteínas6,2 g8,1 g16%
Gorduras totais2,6 g3,3 g-
Gorduras saturadas0,7 g0,8 g-
Gorduras trans0 g0 g-
Fibras alimentares2,9 g3,8 g15%
Sódio135 mg175 mg-
Porção de 130g100 g130 g%VD
Valor energético145 kcal188 kcal-
Carboidratos21 g27 g-
Açúcares totais12 g16 g-
Açúcares adicionados0 g0 g0%
Proteínas8,2 g11 g22%
Gorduras totais4,7 g6,1 g-
Gorduras saturadas0,9 g1,2 g-
Gorduras trans0 g0 g-
Fibras alimentares2,5 g3,2 g13%
Sódio154 mg201 mg-
Porção de 130g100 g130 g%VD
Valor energético167 kcal204 kcal-
Carboidratos22 g28 g-
Açúcares totais12 g16 g-
Açúcares adicionados0 g0 g0%
Proteínas8,4 g11 g22%
Gorduras totais5,9 g7,6 g-
Gorduras saturadas1,1 g1,5 g-
Gorduras trans0 g0 g-
Fibras alimentares2,3 g2,9 g12%
Sódio147 mg192 mg-
Porção de 130g100 g130 g%VD
Valor energético141 kcal183 kcal-
Carboidratos19 g25 g-
Açúcares totais10 g14 g-
Açúcares adicionados0 g0 g0%
Proteínas6,5 g8,4 g17%
Gorduras totais5,6 g7,3 g-
Gorduras saturadas3,3 g4,3 g-
Gorduras trans0 g0 g-
Fibras alimentares3,2 g4,2 g17%
Sódio136 mg177 mg-
Porção de 130g100 g130 g%VD
Valor energético122 kcal159 kcal-
Carboidratos21 g27 g-
Açúcares totais10 g13 g-
Açúcares adicionados0 g0 g0%
Proteínas6,5 g8,5 g17%
Gorduras totais3 g3,9 g-
Gorduras saturadas0,7 g0,9 g-
Gorduras trans0 g0 g-
Fibras alimentares3,3 g4,2 g17%
Sódio140 mg182 mg-
Porção de 130g100 g130 g%VD
Valor energético140 kcal182 kcal-
Carboidratos22 g29 g-
Açúcares totais12 g16 g-
Açúcares adicionados0 g0 g0%
Proteínas7,6 g9,9 g20%
Gorduras totais3,9 g5 g-
Gorduras saturadas1,7 g2,2 g-
Gorduras trans0 g0 g-
Fibras alimentares2,5 g3,3 g13%
Sódio163 mg199 mg-
Porção de 130g100 g130 g%VD
Valor energético124 kcal161 kcal-
Carboidratos19 g25 g-
Açúcares totais11 g14 g-
Açúcares adicionados0 g0 g0%
Proteínas7,7 g10 g20%
Gorduras totais3 g3,8 g-
Gorduras saturadas0,8 g1 g-
Gorduras trans0 g0 g-
Fibras alimentares2,2 g2,9 g12%
Sódio161 mg209 mg-
Porção de 130g100 g130 g%VD
Valor energético121 kcal158 kcal-
Carboidratos21 g27 g-
Açúcares totais11 g14 g-
Açúcares adicionados0 g0 g0%
Proteínas6,5 g8,4 g17%
Gorduras totais2,9 g3,8 g-
Gorduras saturadas0,7 g0,9 g-
Gorduras trans0 g0 g-
Fibras alimentares3 g3,9 g16%
Sódio141 mg183 mg-

Açúcares adicionados: 0 g em todos os 9 sabores. O açúcar que aparece na linha "açúcares totais" vem inteiro da fruta da receita, tâmara, uva passa, maçã ou fruta específica de cada sabor, nunca de açúcar de mesa.

Perguntas
frequentes

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DICA DE CONSUMO

Boa em camadas, melhor quando você junta tudo e devora de uma só vez. Afunde a colher e aproveite.

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